举报热线12331
12331是专为食品、药品安全问题开通的举报热线。全国各地读者遇到食品安全问题可直接拨打此电话进行举报，也可致电本刊(021-54030525)、来信或发邮件，本刊编辑部将向专家咨询后及时解答。假日出行聚餐需注意
秋高气爽，国庆长假，正是聚餐和出游的好时节，在此提醒大家在就餐过程中注意以下几点：
1.应选择有《餐饮许可证》且食品安全动态等级评定较高的餐饮店就餐，餐后向商家索要发票。
2.冷菜的风险较高，切勿在有《餐饮服务许可证》但无“熟食卤味”项目的餐饮店食用冷菜 ......
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