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一人食与“御驰走様”
http://www.100md.com 2015年12月1日 《食品与生活》 2015年第12期
一人食与“御驰走様”

     本人吃饭后,有双手合一说声“御驰走様(Gochisousama)”或“御驰走様でした(Gochisousamadeshita)”的习惯,可直译为“驰走了”,其中“驰走”蕴含为四处奔波收集食材款待客人的这种行为表达感谢的意思,是对热情款待自己的人表示感谢的一种言语。一般来说,是对做料理的人和付钱的人说这话的,也有很多日本人在和大家AA制吃饭时,或自己做完饭菜一个人享用后也会说这句话。小时候,每次吃饭时父母常常告诫我们:“要感谢大自然和农民,感谢鱼等动物及蔬菜的生命,不可以剩下饭菜的哦!”因而,我始终觉得,在“御驰走様でした”这句话里 ......

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