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编号:556378
味蕾没有孤岛
http://www.100md.com 2016年1月16日 食品与生活 2016年第1期
色拉,土豆泥,馒头
     郑国丽

    前两天,我和同事在茶水间冲咖啡,我与她分享:“馒头蘸酸奶,特好吃!”准确地说,应该是温温热热的杂粮馒头,蘸了浓稠的老酸奶,能吃出奶油蛋糕那种柔滑细腻、入口即化的味道。重点是低糖、低热量,令人完全没有自责内疚的心理负担。

    我以为自己已经很独特了,没想到我这位同事脑洞开得更大,她说:“我吃过,是好吃。不过,你试过用馕代替馒头吗?”我有些反应不过来,打算试上一试。馕是那种表皮撒了芝麻有花纹的薄馕,刚烤好的。我打开酸奶盖,将馕掰成小块蘸了酸奶来吃。馕外表焦脆、内里松软,配上好脾气的酸奶,味道出乎意料地好。

    那天,我和闺蜜去看了大片《火星救援》,影片中男主角在火星上那一年半的时间吃的全是土豆 ......

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