破解“非动物蛋白不可”的运动营养误区
运动营养误区
在朋友圈晒一晒健身馆里挥汗如雨，或是若隐若现的马甲线和平坦小腹，日渐成为都市生活新风尚。如今，运动健身已成人们抵抗亚健康、追逐乐活身心状态的有效方式，钻研科学健身的方法也因此成为许多都市人群的一大乐趣。人们常说“三分练，七分吃”，在运动健身的同时注重科学的饮食安排显得尤为重要。
文_杨桃
蛋白质是维持机体健康的重要营养素，当肌肉的蛋白质合成速率高于降解速率时，肌肉组织便会一定程度地增加，也就是运动健身人群所追求的增肌。
氨基酸是组成蛋白质的基本单位，共有20种，其中8种在体内不能自行合成，需要从食物蛋白中或其他路径获取，因此，额外摄入适量的蛋白质就显得尤为必要。运动人群应该选择动物蛋白还是植物蛋白来获取全面的氨基酸和营养素的补充呢？
大豆蛋白
优质的运动营养补给
B业余健身者
一些热衷于锻炼的业余健身者有着活动量稍低的运动习惯，如散步、慢跑、打高尔夫等。建议这类人群将蛋白质的摄取合理分布在日常生活饮食中，如果因为繁忙的工作节奏而无法保证一日三餐的均衡膳食，可选择一些大众消费型的蛋白质产品，如含有大豆蛋白的碳水化合物饮品或营养棒等。
C
休闲运动者
还有一部分运动较少，却又渴望健康形象，希望减掉身体各部位多余脂肪，让衰老来得晚些的休闲运动者。大豆蛋白能够提供更长时间的饱腹感，有助减少能量摄入，控制体重，还能缓慢释放能量，保持精力充沛。, http://www.100md.com
在朋友圈晒一晒健身馆里挥汗如雨，或是若隐若现的马甲线和平坦小腹，日渐成为都市生活新风尚。如今，运动健身已成人们抵抗亚健康、追逐乐活身心状态的有效方式，钻研科学健身的方法也因此成为许多都市人群的一大乐趣。人们常说“三分练，七分吃”，在运动健身的同时注重科学的饮食安排显得尤为重要。
文_杨桃
蛋白质是维持机体健康的重要营养素，当肌肉的蛋白质合成速率高于降解速率时，肌肉组织便会一定程度地增加，也就是运动健身人群所追求的增肌。
氨基酸是组成蛋白质的基本单位，共有20种，其中8种在体内不能自行合成，需要从食物蛋白中或其他路径获取，因此，额外摄入适量的蛋白质就显得尤为必要。运动人群应该选择动物蛋白还是植物蛋白来获取全面的氨基酸和营养素的补充呢？
大豆蛋白
优质的运动营养补给
B业余健身者
一些热衷于锻炼的业余健身者有着活动量稍低的运动习惯，如散步、慢跑、打高尔夫等。建议这类人群将蛋白质的摄取合理分布在日常生活饮食中，如果因为繁忙的工作节奏而无法保证一日三餐的均衡膳食，可选择一些大众消费型的蛋白质产品，如含有大豆蛋白的碳水化合物饮品或营养棒等。
C
休闲运动者
还有一部分运动较少，却又渴望健康形象，希望减掉身体各部位多余脂肪，让衰老来得晚些的休闲运动者。大豆蛋白能够提供更长时间的饱腹感，有助减少能量摄入，控制体重，还能缓慢释放能量，保持精力充沛。, http://www.100md.com