破解朋友圈食品安全谣言之新瓶装旧酒
酸菜鱼,双胞胎,破解：,酸菜鱼为何屡屡中招,酸菜中是否含有亚硝酸盐
马志英教授级高工，上海市食品研究所技术总监，上海市食品学会食品安全专业委员会主任。
不久前，朋友圈有一则消息疯传：“昨天凌晨2点21分，一孕妇感染SB 250病毒死亡，年仅31岁，双胞胎孩子还在妈妈肚子里，参与抢救的医生已经被隔离，有121个鱼塘已感染……”最后呼吁大家“暂时别吃水煮鱼、酸菜鱼”。这则消息给公众造成了不小的恐慌。
实际上，这条信息堪称是近年来各种疫情谣言的模板，“SB 250病毒，孕妇31岁，双胞胎孩子还在妈妈肚子里”、“参与抢救的医生已经被隔离”等内容，曾出现在“吃泡椒凤爪感染禽流感”等多个网络谣言中 ......
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