吉洺萩

    在伊朗的日子里，我一直在了解和观察伊朗人最日常、最朴素的饮品。

    第一天在伊朗餐厅用餐，服务生递给我们每人一杯暗红色的饮品，是好喝的石榴汁。伊朗是完全禁酒的，如果哪天偷喝酒被人举报，便会受到严厉的惩罚。除了酒和果汁，伊朗人喝得最多的就是咖啡和茶，而茶，他们首先推荐藏红花茶。

    藏红花也叫“番红花”。虽然名为“藏红花”，但它并非产自西藏，而是当年经地中海沿岸从印度传入西藏。俄罗斯诗人曾如此描写波斯风情： “番红花的国度里暮色苍茫，田野上浮动着玫瑰的暗香 ......