2017年上海市食品安全状况报告摘录(五)
监管,(四)坚持从严执法,严厉打击违法犯罪行为,(五)坚持规范引导,督促企业落实主体责任,(六)坚持科学监管,不断提升监管效能,(七)坚持齐抓共管,构建社会共治格局
(四)坚持从严执法,严厉打击违法犯罪行为一是完善行政执法与刑事司法衔接工作机制;二是开展重大食品安全违法案件查处专项行动,上海市公安局会同上海市食品安全监管部门开展公安部“利剑”行动督办案件查处13起,挂牌督办重大食品安全违法犯罪案件19起,还成功侦破了“法欣食品有限公司”使用过期进口面粉生产销售伪劣食品案等一批重大违法犯罪案件等;三是加大重大案件查处信息公开和宣传,2017年公开食品安全严重违法生产经营者与相关责任人员重点 监管“黑名单”5批,涉及6家单位共20名责任人。(五)坚持规范引导,督促企业落实主体责任
促进食品生产企业规范化、品牌化发展 目前上海市有24家食品企业通过食品工业企业诚信管理体系评价,督促食品生产企业全面实行良好生产规范(GMP),大力推进上海市食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)体系建设,上海市旅游局会同有关部门积极推进 食品工业旅游景点建设。
建设“守信超市”和“标准化菜市场” 上海市食品药品监督管理局会同行业协会、第三方评价机构科学制定“守信超市”“放心肉菜示范超市”考核评价体系,对集中申报的870户“守信标准超市”、2015户“守信便利店”、166户“守 信大卖场”、28户“放心肉菜示范超市”认真做好审核评价和公示授牌工作 ......
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