杨周彝

    一

    毛豆是江南人最爱的夏季蔬菜之一。

    三伏天，雪菜毛豆、萧山萝卜干炒毛豆、糟卤毛豆荚、盐水毛豆、酱瓜生姜炒毛豆、毛豆烧咸鱼丁，无论配粥、下饭、佐酒，都是上海家家户户常见的脍炙人口的美味。

    从前，家里小孩最怕的就是被妈妈抓住剥毛豆。妈妈递来一小篮毛豆 ......