邱妍

    大连的碧海连天

    我一直觉得大连是一座最不像东北的东北城市，这里少有黑土地那般的粗犷奔放，人们没有东北其他城市那样近似的口音，饮食结构也自成一派。被称为“北方明珠” 的它，拥有着蔚蓝的天空与大海，这里的人们依海而居，创造着、享受着城市文明与生活方式，也少不了对饮食的追求与对品质生活的热爱……海鲜，不可缺席的大连味

    盐爆海螺

    历史上，山东人闯关东移居到大连，也带来了鲁菜文化。大连菜式融合了辽菜与鲁菜特色，又以海鲜为突出特色。北纬39 度的黄金海域，水温较东海与南海更低，海鲜生长周期长，足够的时间换来海鲜的肥美及韧度。

    中华五粮参

    龙虾裹海米粉、黄鱼粉与面包糠来炸更鲜香

    大连传统菜历史上有过“ 三楼一馆” ......