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编号:552275
跟着大厨逛菜场
http://www.100md.com 2021年9月26日 食品与生活 2021年第9期
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     浩然

    出场大厨?

    李强

    黑珍珠一钻餐厅出品总监

    方太私厨会御用大厨

    CCTV《回家吃饭》特邀大厨

    东方卫视《疯狂的冰箱》特邀大厨

    2016年江苏电视台寻味大师

    不知不觉间处暑已过,迷人的金秋将款款而来,随着晴空朗月而至的,当然还有我们不再苦夏的胃口。光是想一想用新上市的稻米做饭的迷人香气,想一想鲜嫩的无花果那蜜一样的甜,想一想带着海洋气息的梭子蟹可以成就多种美味等,就已心动。

    本期,大厨李强和小编们把心动变成了行动,来到了上海市静安区的镇宁菜市场。一踏入设有鲜花、绿植摊位的正门,就看到地面干净整洁且色调柔和,墙上的电子屏显示了各种食材的价格等信息,现代气息扑面而来,走进一楼、二楼的各摊位,见果蔬水灵,海鲜活泼 ......

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