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跟着大厨逛菜场
http://www.100md.com 2021年10月28日 食品与生活 2021年第10期
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     浩然

    出场大厨李强

    黑珍珠一钻餐厅出品总监,方太私厨会御用大厨,CCTV《回家吃饭》特邀大厨东,方卫视《疯狂的冰箱》特邀大厨,2016年江苏电视台寻味大师

    美天新遵义菜。市场地址:上海市长宁区遵义路760号

    与层林尽染的北方相比,江南的秋天是有些静谧的,栾树的金黄、桂花的芬芳都掩在郁郁葱葱的碧绿里。爱美食、爱生活的人们,从传统里顺应了应时而食的原则,也从从容容地选择新鲜肥美的地产风物,为家人奉上美味;或者以江河湖海赐予的阔大心胸,尝试各地风味,借鉴、创新,分享给亲朋,在三两杯小酒的微醺中,安稳了现世。

    本期,小编们就跟着李强大厨来到了上海长宁区的美天新遵义菜市场 ......

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