健全食品安全信用监管制度机制

    闵行区市场监督管理局认真贯彻落实关于餐饮服务提供者实施食品安全监督量化分级管理的相关要求，通过建设食品安全智慧监管“三色码”(A 级，绿码;B 级，黄码;C 级，红码)?的应用场景，在食品安全领域打造精准服务和精准监管的全新模式，为提升食品相关企业信用等级取得了良好的示范作用。

    全区所有食品生产企业建立了“一户一档” 信用档案，并100% 向社会主动公示许可资质和监管情况等食品安全信息，全面接受社会监督。对辖区所有食品生产企业开展信用等级评定，实施量化分级管理。构筑智能、智慧的食品安全监管体系

    闵行区市场监督管理局构建智慧监管云中心，探索以互联网+ 大数据应用为核心，建成源头可溯、全程可控、风险可防、责任可究、绩效可评、公众可查的市场监管信息化体系，?利用科技手段筑牢食品安全防线。云中心基础数据汇集市场主体信息、动态监管信息、检验检测结果、风险预警监控等关键数据，提高对食品安全的靶向监管水平。配备4G 执法记录仪等信息化移动装备，实现执法工作全程在线。结合图像监控系统与图像应用系统，建立远程监控管理平台，以餐饮后厨多发性、可捕捉性和轻微性的违法行为为重点，进行非现场执法模式的探索。夯实食品生产企业主体责任

    闵行区坚持把督促落实食品生产企业主体责任作为食品安全监管的重要抓手 ......