胡海明

    热爱追剧的观众肯定还记得这部曾经收视火爆，由海清、小沈阳等倾情出演的电视连续剧《后厨》?。这是一部拍摄于2012 年的都市爱情剧，讲述了大饭店的后厨里，厨师与厨师之间、饭店与饭店之间争奇斗艳的厨艺较量。这种较量，既有豪华奢靡的大宴，也有家常菜的改良创新，反映了工作在大饭店后厨里的厨师们的悲欢离合、酸甜苦辣。当然，《后厨》的温馨之处在于，在美食的美味和温暖之中，完成了厨师与客人之间情感的交流，完成了爱和一切善良的母题。

    电视剧《后厨》诠释的是人与人之间错综复杂、“剪不断、理还乱” 的情感撞击，而现实生活中的“后厨”是一家饭店的“靈魂与核心”。毫不夸张地说，一家饭店的盛与衰在很大程度上是由“后厨”掌控的。由此看来，“成也萧何、败也萧何”，“后厨”的地位是显而易见的。作为消费者，我们是应该站在一个很高的层面看待躲在鲜花与掌声背后默默奉献的“后厨”的 ......