有的字典说粑或粑粑为饼类食物，如糍粑、糖粑、玉米粑粑。查《中国名特小吃辞典》，饼类中只一种粑——四川峨眉的肉玉米粑。而糕类中却有8种粑：糖油粑粑、绵菜粑、叶儿粑、乐山叶儿粑、卢糕粑、方糕粑、午时粑和三香豆沙粑。看来，还是归入糕团类较妥。像藏族的糌粑，把炒熟的青稞麦磨成粗面，用酥油捏成团子，它即是一种团子。

    在江浙地区，没“粑”这一名称，只有糕和团，原料主要是糯米与大米。我的家乡宁波有一种叫“块”的小吃，我看如让西南地区的人来看，那就是“粑”，因为它用糯米及糯米粉来制作，蒸熟了，是坨形的块，黏黏的糯米团中含一些糯米粒，蘸以黑洋酥，好吃得很。“粑”的名称在《齐鲁烹饪大典》中不见，而山东以北，更为陌生。

    粑的世界中糌粑无疑名声显赫，它气味芳香，为藏族主食。吃时把奶渣、酥油放入碗中 ......