古今人们食蟹，留下了许多趣闻轶事。

    慈禧太后食蟹

    清代慈禧太后年轻时，听人说螃蟹为恶人所投生，妇女吃了将来生孩子都要横生的，所以一直不敢吃。到了老年，一次听朝臣说：“不吃螃蟹辜负腹”，决定尝一尝。当御厨将蒸熟的螃蟹端上桌来，她不知如何吃法?旁边人提醒一句：“剔壳食肉”，她怒目而视，吓得别人不敢再开口。慈禧装做食蟹老手，自行啃了起来，剔壳之后，连腮、肠、胃等一起嚼咽下去，一连吃了几只，还装模作样地说：“真鲜，真好吃!”谁知过了一会竟食物中毒，上吐下泻，她又忿恨地说：“吃了螃蟹坏我腹，以后不许让我再看见这个鬼东西!”

    尼克松及美国记者食蟹

    1972年2月，美国总统尼克松访华，上海锦江饭店上了一道“清蒸螃蟹” ......