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编号:89663
十种香味益健康
http://www.100md.com 2006年7月8日 《烹调知识》 2003年第10期
     据研究,各种香味对人体的刺激所起到的作用各不相同,因而根据身体状况选择香味可起到健身作用。

    1、葡萄柚:具有制怒作用,并可提高适当的紧张度。

    2、茉莉:它的幽香可增强机体应付复杂环境的能力,消除引起精神和躯体方面缺陷的综合症。

    3、橙:最受白领的青睐。橙的香味可提高工作效率,消除上班族在办公室压抑气氛中产生的紧张、不安感。橙的芳香还能加快抑郁思绪的排除,增强对环境的应激能力。

    4、石竹:石竹香可增强记忆力,以利于更好地接受外部信息。

    5、老鹳草:这种天竺葵属性的植物散发的气味能增加人的自信和意志,改变优柔寡断的作风。

    6、姜:浓郁的姜味可提高应激能力,消除疲劳,增强毅力。

    7、肉桂:肉桂迷幻般的香味使人乐观向上,体验无拘无束、轻松愉快的感觉。儿童和孕妇不宜闻此香味。

    8、香柠檬:这种香味可使人免受外部环境造成的心理压力、化解忧思忧虑。

    9、酸柠檬:具有轻微的精神振奋作用,减轻消沉和忧郁。

    10、薰衣草:失眠症患者的良药,改善抑郁症状和歇斯底里症,去除紧张,平肝息火,抑制挑衅冲动。, http://www.100md.com(张 娟)