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编号:88785
范岁久与大龙春卷
http://www.100md.com 2006年7月8日 《烹调知识》 2004年第2期
     改革开放以来,洋快餐大举“入侵”我国饮食市场,在社会上掀起了一股吃新潮、吃时髦、吃情调的食风,什么美国的肯德基炸鸡、德国的汉堡包、意大利的比萨、派尼炸鸡、热狗、三明治等等,无不流行一时。在洋快餐风行中国之时,其实中国快餐也早已在欧美、日本市场打出了招牌,标榜华夏特色。其中的领头人物便是杭州人范岁久先生。在西方饮食市场,他被称之为“春卷大王”。他制作的机械化生产的“大龙春卷”,比中国春卷大得多,一个壮汉只要一条便可果腹,而内馅却是根据欧美人的口味,试用蘑菇、竹笋、火腿丝、卷心菜、豆牙菜,甚至果酱、冰淇淋等各式材料及各种各样的调料制成 ......

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