朝九晚五的上班族，利用假日试着做些平时很少吃的饭菜，让家人品尝您的手艺，我想这是一件十分惬意和满足的事。何乐而不为呢?

    1.翡翠软饼

    原料：黄瓜250 g，鸡蛋1个，干面粉75 g，盐、葱、味精、花生油适量。

    制作：黄瓜洗净，切成细丝，放在盆里，倒入适量花生油拌匀，放入盐、葱、味精，打入生鸡蛋、干面粉一起搅拌均匀，成糊状备用；饼铛加热，倒入少量花生油抹匀 ......