慢性支气管炎好发于冬季，这是因为寒冷的空气可以抑制支气管黏膜上皮细胞的纤毛运动，使得局部的抵抗力明显降低。一旦发生病毒和细菌感染，便迁延不愈。用于慢性支气管炎的食疗方法较多，下面介绍的几则经过临床观察确实有效，患者不妨根据自己的病情加以选用。

    处方之一：猪肺川贝梨

    原料：猪肺250g，川贝母10g，雪梨2个(切片)，冰糖10g。制法：将猪肺、川贝、雪梨一起放锅内，加水后以小火慢慢熬煮3个小时，放入冰糖溶化调味，佐餐服用。在发作期最好每天食用，一剂可吃2-3天。在缓解期，每周用一剂，吃2-3天，停数天再吃。

    处方之二：四仁鸡子粥

    原料：白果仁、甜杏仁各1份 ......