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补肾虚的食品有哪些
http://www.100md.com 2007年11月1日 《人人健康》 2007年第11期
     九江的余先生:肾虚多年,请问补肾的饮食有哪些?

    连线医生——北京中医院 主任医师王启您不妨选试用以下方剂:一、杜仲腰花:取杜仲、川断各15g,猪腰1对,白酒25ml,葱、味精、酱油、大蒜、姜、盐、白糖各适量。先将猪腰洗净切成腰花放碗内,加白糖、盐、酒;另将杜仲、川断煎取浓汁后加入腰花中。用武火烧热锅,倒入腰花速炒熟,然后加入调味品即可食用。每日1次。

    二、茴香炖煮肾:取小茴香20g,猪腰1对,葱、姜、盐、酒各适量。先将猪腰(即猪肾)洗净后,在凹处剖一口,将茴香、盐装入猪腰剖口内。用白线缝合剖口后,放入锅内,加葱、姜、酒、清水适量,用文火炖熟后食用。此法适用于偏肾阳虚的肾虚腰痛。

    三、杞地山药粥:取生地黄20g,山药、杞果各50g,大米100g。将生地黄切碎,山药捣碎,和杞果、大米共放锅内加水适量煮粥,代早餐食。每日1次。此法适用于偏肾阴虚的肾虚腰痛。

    另外,肾虚者宜多吃下列食物:芝麻、粟米、豇豆、牛骨髓、狗肉、羊骨、猪肾、淡菜、干贝、鲈鱼、桑椹、芡实、栗子、胡桃、山药、豇豆、枸杞、冬虫夏草、杜仲、何首乌、海参、海马、虾、龟肉、鸽肉、猪肉、甲鱼、蛤蚧、莲子、荠菜、韭菜、蜂王浆、灵芝、燕窝、阿胶、紫河车、地黄等。, http://www.100md.com


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