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让孩子吃出好牙齿
http://www.100md.com 2008年1月15日 《人人健康》 2008年第2期
     改变口腔pH值:喝牛奶、酸奶,吃奶酪

    面包、土豆和面条等淀粉类食物,糖分含量高,留在孩子的口腔中,容易形成某些细菌的温床,加速蛀牙的产生。而牛奶、酸奶或奶酪含有丰富的钙质、维生素D和双膦酸盐,它们能使口腔中的pH值升高,酸性降低,这样就会大大降低蛀牙的几率。

    消除牙内细菌:吃橘子、猕猴桃、草莓、哈密瓜、木瓜

    孩子口腔中可能滋生各种细菌,引发牙龈炎。以上水果中都含有丰富的维生素C,不仅可以消灭细菌,还会促进牙龈所需胶原蛋白的生成,使牙龈更健康。此外,西红柿、红薯以及红色、黄色和橙色的柿子椒中也含有比较丰富的维生素C,可以适当多吃。但是孩子在刷牙前半小时内,尽量不要吃橘子等较酸的食物。因为这些酸性物质会使牙齿外层的保护膜变得脆弱,暂时削弱牙齿的抵抗力,如果马上刷牙,容易损害牙齿。

    清洁牙齿残留物:吃生胡萝卜、芹菜、花椰菜、豌豆

    口感清脆的蔬菜可以作为孩子的“咀嚼食物”,它们可以清洁牙齿和牙龈,在咀嚼的同时,将牙缝里藏着的残余食物轻松去除掉。咀嚼的速度要放慢,而且要让每个牙齿都能参与进来。

    强健牙釉质:吃芝麻、瓜子、南瓜子和坚果

    坚果和植物种子中含有天然的脂肪,可以起到保护牙齿和抵抗细菌的作用,同时,它还能够强健牙釉质,让这种人体最坚硬的物质更加坚固。除此之外,坚果和种子中大多含有钙质,可以预防蛀牙。, 百拇医药(李 群)