日本国民一向特别关注健康问题，吃饭精致，讲究营养搭配，但是厚生劳动省(相当于中国卫生部)在2006年做过一次调查，调查表明.日本人平均寿命男性为78.53岁，女性为85.49岁，和去年相比，男性寿命缩短了0.11年，女性下降了0.10年；而且，男女平均寿命差达6.96年，比过去扩大了0.01年。

    目前，癌症、心脏病、脑血管病是导致日本人死亡率增加的“三大杀手”。其中男性中有56.3%的人死于上述疾病.女性则有54.2%因此殒命。厚生省表示，如果能够克服这三大疾病，日本人的平均寿命可能延长大约8年。当然，除了主要原因.还有其他影响寿命的因素，比如自杀人数增多，肥胖、糖尿病、饮酒过量等。

    政府找原因

    冲绳县成了日本长寿排名榜中名次下降较快的地区，这不得不引起当地政府的极大关注。在查找原因时.研究人员发现，现代生活中，人们早餐吃得太晚，还不喜欢吃蔬菜，而且，日本人几乎都爱喝酒，但酒多伤身。因此，导致冲绳60岁以上男性死亡的主要疾病是肝病，此外还有脑血管病，心脏病和自杀；女性主要是子宫癌。而且，无论男女，患糖尿病的越来越多，很多疾病都和肥胖有关。

    日本政府如今还在大力培养具有专业知识的营养师，将他们派往盒饭加工厂、饮食店、饭店等。营养师直接为这些单位提供营养指导，帮助其制作营养成分指示表等，以改善居民的饮食结构 ......