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益生菌如何益生
http://www.100md.com 2011年8月15日 《人人健康》 2011年第16期
     1. 益生菌从何获取?

    市面上的益生菌产品包括含益生菌酸奶、酸奶酪、酸豆奶以及口服液、片剂、胶囊、粉末剂等。其中最方便是饮品类。

    2. 益生菌如何保存?

    益生菌产品必须低温冷藏保存。这样才能最大限度地保持其中活性益生菌数量。一般保质期在1个月内,冷藏温度控制在2~10℃左右。建议放入冰箱保鲜层,避免在温度太高或者直射光下保存,这样会引起里面活菌过度发酵,口味变酸,效果受影响。

    3. 怎么进食?

    益生菌的活性会随着温度升高而提升并进入发酵过程 ......

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