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编号:12177990
6类“抗感菜”提高免疫力
http://www.100md.com 2012年1月15日 《人人健康》 2012年第2期
     冬季天气寒冷,体质不好的人容易感冒。多吃一些深绿色和橙黄色蔬菜、深色水果以及鸡蛋豆类食品,有助于提高免疫力。感冒不是大病,但也不容忽视。感冒的原因很多,休息不够、抵挡力下降等等。那么,预防感冒也就摆在眼前了,尤其是现在这种“不稳定”的天气。多吃些“抗感菜”,做好各种预防感冒的措施,还是很有帮助的哦!

    深绿色和橙黄色蔬菜补充维生素A

    橙黄色蔬菜富含胡萝卜素,可在人体中转化成维生素A,维生素A可以增强人体上皮细胞的功能,对感冒病毒产生抵抗力,它可以强健咽喉和肺部的黏膜,保持它们正常的新陈代谢。绿色蔬菜特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子,而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用,对维护抵抗力很有帮助。能够促进干扰素等抗病毒物质合成 ......

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