备战高考的饮食法则
2012年的高考就要到来了，相信很多家长都很头疼，该给孩子吃什么才能补充全面营养，为此，本刊为您总结了高考前饮食的注意事项，希望会对您有所帮助。
1.吃好早餐：复习、考试期间，血糖是大脑直接应用的惟一能量。假如不吃早餐或早餐吃得不好，上午第三、四节课时血糖水平就会下降，发生饥饿感，反应迟钝，从而影响考试发挥。
2.摄入充分的食品：高考前后由于气候热，加上考前复习紧张，会下降考生的食欲，此时主食应以富含维生素和矿物质的杂粮、豆类为主，可以增进食欲。
3.保证优质蛋白质的摄入：可选鱼、鸡肉、猪瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等，尤其是鱼肉，含有丰盛的DHA(脑黄金)，可以提高大脑功效，增进记忆。
4.天天要保证蔬菜和水果的摄入量：这类食品可以帮助消化，增进食欲，并起到补充水分和防暑的作用。
5.有些食品不可以吃：第一是油炸类，这类食品会克制大脑神经的愉快；第二刺激性类，如韭菜、辣椒、芹菜等也不利于考生食用；第三类甜食，会引起胃管反流、反酸；第四类饮料，考试期间气候热，补充水分至关重要，但是饮料不能替代水，这点请切记。
6、女生要多吃含铁食品：女性较男性而言身体更需要补充矿物质，尤其是铁。女性体内的铁含量稍微不足时，思考力和记忆力会有所下降，所以，备考的女生应及时补充铁等矿物质，以坚持大脑思维的活泼。含铁较多的食品有猪肝、海带、茄子、鸡、紫菜、菠菜、芝麻、红枣、豆类等。在吃含铁食品的同时，也要吃一些维生素C的水果及蔬菜，以帮助吸收铁质。, 百拇医药(楠楠)
1.吃好早餐：复习、考试期间，血糖是大脑直接应用的惟一能量。假如不吃早餐或早餐吃得不好，上午第三、四节课时血糖水平就会下降，发生饥饿感，反应迟钝，从而影响考试发挥。
2.摄入充分的食品：高考前后由于气候热，加上考前复习紧张，会下降考生的食欲，此时主食应以富含维生素和矿物质的杂粮、豆类为主，可以增进食欲。
3.保证优质蛋白质的摄入：可选鱼、鸡肉、猪瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等，尤其是鱼肉，含有丰盛的DHA(脑黄金)，可以提高大脑功效，增进记忆。
4.天天要保证蔬菜和水果的摄入量：这类食品可以帮助消化，增进食欲，并起到补充水分和防暑的作用。
5.有些食品不可以吃：第一是油炸类，这类食品会克制大脑神经的愉快；第二刺激性类，如韭菜、辣椒、芹菜等也不利于考生食用；第三类甜食，会引起胃管反流、反酸；第四类饮料，考试期间气候热，补充水分至关重要，但是饮料不能替代水，这点请切记。
6、女生要多吃含铁食品：女性较男性而言身体更需要补充矿物质，尤其是铁。女性体内的铁含量稍微不足时，思考力和记忆力会有所下降，所以，备考的女生应及时补充铁等矿物质，以坚持大脑思维的活泼。含铁较多的食品有猪肝、海带、茄子、鸡、紫菜、菠菜、芝麻、红枣、豆类等。在吃含铁食品的同时，也要吃一些维生素C的水果及蔬菜，以帮助吸收铁质。, 百拇医药(楠楠)