老年痴呆患者宜使用鲜艳的餐具

http://www.100md.com 2012年7月15日 《人人健康》2012年第14期

     美国一项研究显示，颜色鲜艳的餐具可以帮助阿尔茨海默病患者提高已经降低了的视觉差异灵敏性，并且还会使他们的饮食数量增加25%或更多。大约有40%的阿尔茨海默病的患者会出现严重健康问题，导致体重降低。当食物种类在一种以上时，他们便不能集中注意力，无法独立进食。研究人员发现，当把白色的餐具换成明快的红色时，患者的食量增加了24.6%，饮水量增加了83.7%；当把白色的餐具换成蓝色时，患者的食量增加了25.1%，饮水量增加了29.8%。

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