中医将食物分为寒、凉、温、热等“四性”。其中寒性食物适用于热性体质和病症，热性食物适用于寒性体质和病症。那么应该如何区分热性和寒性食物呢？下面就来看看中医有何妙招。

    温性或热性与凉性或寒性相反，凡适用于寒性体质和病症的食物，就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等的生姜、葱白、香菜等；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等的干姜、红茶等；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等的辣椒、酒等 ......