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蜂王浆:天然免疫增强剂
http://www.100md.com 2012年12月15日 《人人健康》 2012年第24期
     冬季来临,气温逐渐下降,早晚温差较大,气候变化无常,以凉、寒为主,再加之夏天人们的体力、精力消耗较大,体质相对较弱,极易引起感冒,并引发呼吸道等各种疾病。如果保养不当,也会增添许多新的烦恼。尤其是老年人和体质较弱者对这种变化适应性和耐受力较差,更应注意冬季养生,注意防凉、防感冒。因此,提高自身免疫力非常关键,适当选用一些天然的保健品有助于身体健康。

    科学家认为,提高人体免疫力,有两条路:一是在日常生活中自己创造免疫增强剂;二是从外界补充免疫增强剂。而蜂王浆无愧于“天然免疫增强剂”的称号。

    蜂王浆,又名蜂皇浆、蜂乳,蜂王乳。蜂王浆是高蛋白,并含有维生素B类和乙酰胆碱等。它是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,质地粘稠,营养丰富,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物,是“蜂”专门用来哺育蜂王幼虫的浆液,所以称为——蜂王“浆”。那么,蜂王浆为什么那么受人们的追捧,它到底有什么营养呢?对我们的身体有什么好处呢?一起往下看——

    1.优质的蛋白质:

    氨基酸是蛋白质的组成单位,其人体必需氨基酸组成的蛋白质比例适当,称作优质蛋白,利于人体吸收利用。蜂王浆的王浆蛋白可称为优质蛋白,且含量丰富,在蜂王浆特有的蛋白中,有某些特异性氨基酸对于人体肝功能有促进的作用,同时具有保护肝细胞的作用、抗炎的作用。

    蜂王浆除去水分其蛋白质占36%~55%,其中60%为清蛋白,30%为球蛋白,这种比例更利于人体吸收利用。

    2.独有的脂肪酸:

    蜂王浆是短链羟基脂肪酸的集合 ......

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