当前位置: 首页 > 期刊 > 《人人健康》 > 2013年第1期
编号:12335496
8种食物提高抗病力
http://www.100md.com 2013年1月1日 《人人健康》 2013年第1期
     1.柑橘。柑橘类水果内含的维它命C是增加体内制造对抗感染的白血球与抗体,也增加干扰素,预防病毒入侵人体。大多数维生素C含量丰富的食物也含有生物类黄酮,是很重要的抗氧化、抗炎的化学物质,它与维生素C一起有助提升免疫力。

    2.蒜瓣。含有多种抗氧化剂、硒,可对抗入侵的细菌、病毒。3.优酪乳。每天吃一碗含有“活的益生菌”的优酪乳,可以刺激免疫系统对抗疾病。最新的发现,在减少感冒或流感的功能上,仅次于注射疫苗。

    4.杏仁果。含有锌,促进体内产生白血球以对抗感染。比较安全的锌可从食物里获取,一天吃到15~25克就够了,吃太多(超过75克)反而会抑制免疫功能。

    5.全谷类。谷子里的维生素E有助提升免疫力。如糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、红薏仁等。

    6.鱼油。鱼油含欧米茄-3脂肪酸,促进吞噬细胞以及增强白血球的活动力,可以杀灭细菌。每天吃1~3匙鱼油就够了。

    7.绿色花椰菜。这是绝佳的增强免疫力的食物,饱含维生素A、C与毂胱甘抗氧化剂。

    8.胡萝卜。类胡萝卜素可增加天然“杀手”细胞,可以刺激巨噬细胞(一种免疫的细胞)产生。, http://www.100md.com