老人缺乏维生素C更容易中风
我们很容易就会发现，每到秋冬的时候老人中风的几率就要比其他的季节大很多，其实这主要是因为老人的身体内缺乏维生素C的原因。那么为什么老人缺乏维生素C更容易中风呢？
这是因为抗凝血和保护血管是维生素C的重要功能之一。专家分析认为，秋冬季节，人体易形成维生素C水平低下状态。
当老人缺乏维生素C时容易发生呼吸道感染，而这类感染可促进血液凝集，导致心肌梗塞或脑中风发生。所以，老年人在秋冬季节，应多吃富含维生素C的食物，如鲜枣、柑橘、柚子以及绿叶蔬菜。同时，适当多吃点蛋白质较高的食物，如豆类、瘦肉、鲜鱼、蛋类及牛奶等，这既能增加热量，又可增强体质，提高免疫能力。, http://www.100md.com
这是因为抗凝血和保护血管是维生素C的重要功能之一。专家分析认为，秋冬季节，人体易形成维生素C水平低下状态。
当老人缺乏维生素C时容易发生呼吸道感染，而这类感染可促进血液凝集，导致心肌梗塞或脑中风发生。所以，老年人在秋冬季节，应多吃富含维生素C的食物，如鲜枣、柑橘、柚子以及绿叶蔬菜。同时，适当多吃点蛋白质较高的食物，如豆类、瘦肉、鲜鱼、蛋类及牛奶等，这既能增加热量，又可增强体质，提高免疫能力。, http://www.100md.com