现在人们越来越注重营养均衡，想要从食物中获取最好的营养素就需要了解每种食物中所含有的营养元素，各元素间相互配合得当才容易被人体吸收和利用。下面小编教给你5种营养素与食物的混搭方法，给你的健康添色。

    蛋白质

    传统认识：红肉

    食物替代：豆制品

    抗生素对于肉类的污染一直是大家担心的，因此越来越多的人正在进入素食者的行列。对于不吃肉的人而言，很容易缺乏蛋白质。蛋白质是维持人体健康很重要的营养元素，如果蛋白质摄取不足，就会使体力下降，对病毒的抵抗力随之减弱，还容易造成精神紧张、身体各种功能低下等不良症状。因为豆制品中含有丰富的植物蛋白，而且豆制品中不含饱和脂肪 ......