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舌尖上的威海
http://www.100md.com 2014年8月15日 《人人健康》 201416
     每次提到美食,威海的时令海鲜和鲜果等总是倔强地冲进脑海,考验我那个吃货的胃,于是早早就计划上这个暑假一定要满足一下口腹之欲。暑期一至,我就迫不及待地带着孩子直奔目的地,从太原至威海驱车1000多公里,时隔两个夏天,我们再次踏上这个迷人清新的小城。

    吃货的第一站:烤肉庄园

    长途奔波后要好好犒劳一下自己的胃,我们直奔韩国美食街上那家很有名的“烤肉庄园”。老板是韩国人,经营着比较地道的韩国料理。听当地人说,要想知道一家餐厅好不好,看餐前送的小菜就知道。这不,端上来足足9种小菜可以搭配烤肉来吃,有辣白菜、青菜、土豆泥和各种蔬菜叶子等等,其中的土豆泥味道特别,一入口就想起上次品尝它时的感觉了,有时候我们吃的不仅是食物,还有回忆。

    主菜上场,点了想念已久的蒸牛尾、大酱汤、烤五花肉、烤鱿鱼、烤肥肠。其中最诱人的要数蒸牛尾,黝黑的石锅热乎乎地端上来,大块大块的牛尾和红绿相间的配菜一起散发着诱惑人的香味,整道菜口味偏甜,牛尾香甜软糯,口感很适合孩子们和喜欢甜食的人,里面搭配着栗子、红枣、萝卜、彩椒,既摄入了营养,又很好吸收了牛尾的香味 ......

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