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秋季食补之小炒菜
http://www.100md.com 2014年8月15日 《人人健康》 201416
     在前几期“潮流·营养”栏目里,小编为大家准备了“夏季无烟下厨房”的饮食系列,在夏季有没有让您的餐桌丰富起来呢?现在天气渐凉,大火炝锅的热腾腾炒菜就可以做起来了!小炒是我们家常餐桌上最常见的菜式,不需要花费很多时间,只需要简单的材料和调料,就能做出“色香味”俱全的菜式。经过了一整个夏天,人体的元气大大消耗,所以入秋正是滋补的好季节。小编特意准备了一期“快手”炒菜系列,让您的秋日食谱营养健康又方便简单,赶快来看看吧!

    海鲜蛋炒饭

    食材:蒸好凉透的米饭,虾仁,扇贝肉,小芹菜,鸡蛋,胡萝卜,香葱,火腿,盐适量。

    做法:1.虾仁洗净从背部剖开,去掉虾线,小芹菜、香葱、胡萝卜、火腿切丁备用;

    3.将鸡蛋打入米饭中,加一勺盐提味,将鸡蛋与米饭充分搅拌均匀;

    4.锅中加油 ......

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