每天早餐一杯豆浆或牛奶是很多人的饮食习惯。但是近日有新闻报道，宁波一女子喝了3年的自磨豆浆，导致体内雌性激素过高，被查出患了乳腺癌。“喝豆浆会得乳腺癌”的消息一下子被传得沸沸扬扬，吓坏了不少人。那么，喝豆浆真的可能喝出癌症吗？如何才能健康地饮用豆浆？本期“食疗定制”就为大家解读解读豆浆里的那些事儿。

    喝豆浆真的会喝出乳腺癌么？

    豆浆会致癌？那是不是代表着从此要和豆浆说 goodbye呢？宁波女子被查出体内的雌性激素偏高，一些人就将此归因于豆浆中的植物雌性激素——大豆异黄酮。确实，过高的雌性激素会导致乳腺癌、子宫内膜癌、子宫肌瘤或子宫出血的发生。但是，致病的主因应该是人的雌激素，而非植物雌激素。植物雌激素对人体的雌激素具有调节的作用，在人体雌激素不足时起补充作用，在人体雌激素过高时起抑制作用 ......