乳糖不耐受？可以试试奶酪
乳糖酶,乳清,奶酪可以代替牛奶,奶酪的种类
■傅昭仪中国营养学会官方发布的《中国居民膳食指南》里，对于普通成年人奶及奶制品的推荐摄入量是每人每日300 克。但据中国居民营养与健康状况监测报告显示，我国居民平均奶类摄入量仅为25 克，远不及中国居民膳食指南推荐量的1/10。
牛奶是人们日常生活中最常食用的奶类食物，但有些人却不得不对它敬而远之，那就是乳糖不耐受人群。
乳糖是牛奶中的主要糖分。乳糖在进入人体后需要一种乳糖酶的分解，才能转化为葡萄糖及半乳糖 ......
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