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健康速览
http://www.100md.com 2008年1月15日 《中国保健营养》 2008年第2期
     “牛奶致癌”言论属于追求标新立异

    ——中国营养学会理事长葛可佑

    “牛奶致癌、香蕉致癌、维生素C致癌”这些言论属于追求标新立异。

    2008年1月15日,中国营养学会理事长、中国CDC营养与食品安全所葛可佑研究员说,广大科学工作者都是追求真理的,但是不排除有标新立异的,有时候这样的结果令人吓一跳。这是因为近些年来各界宣传营养知识的力度加强,但是在宣传科普知识的时候也有一些偏差,这种消息往往不是经过科学证实的,或者不是大家公认的。

    “放心奶”调研活动启动

    近日,以“放心奶”过程调研为核心的“中国乳业行”活动启动。

    中国乳制品工业协会负责人提出,作为“中国乳业行”活动重要的一个组成部分,先期的“大型行业调查及企业巡礼”将涉及“放心奶”整个产业链上的相关企业,主要包括乳制品生产、包装、养殖、兽医药、饲料生产、机械制造等六大类共50多家企业。
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    《乳业时报》负责人介绍,目前中国已成为产量位居世界第三的乳业大国。此次活动是中国乳业高速发展以来的首次全面调研,旨在推动中国从乳业大国到乳业强国转变,让“奶品比矿泉水便宜、生产日期领跑真实日期”的闹剧永不再重演。

    婴幼儿营养研究即将开始

    一项“神经节苷脂(GA)与婴幼儿发育”的研究即将在中国启动,中国医师协会儿童健康委员会主任委员丁宗一教授说,“神经节苷脂”是一种在母乳和牛奶中自然生成的构成复杂的复合物,有助于婴幼儿的学习能力。

    这项研究旨在进一步了解神经节苷脂和复合脂质对大脑发育的真正功效。据了解,参与研究的安满顾问委员会由9名国际著名的婴幼儿发育专家组成,将负责指导婴幼儿发育方面的临床研究。

    世界知名儿童营养专家、澳大利亚Adelaide大学营养及功能食品科学主任Bobgibsom教授经过长期的研究证实,GA和DHA、ARA是人类早期脑部发育的重要营养素,它在维持脑细胞的结构、建立脑细胞之间的连接及帮助信息在脑细胞之间传导等方面发挥着重要的作用。
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    2007营养产业十大事件

    2008年1月23日,公众营养与发展中心在北京职工之家酒店召开的第四季度特邀媒体见面会上发布了2007营养产业十大事件推选结果。公众营养改善益生元(OLIGO)项目启动等10项关系百姓民生十大事件入选十大事件。

    此次推选活动从2007年12月10日到2008年1月15日,历经一个多月的筛选评比,最终确定了十大事件。1.公众营养改善益生元(OLIGO)项目启动;2.《运动营养食品能量补充食品》、《食品营养标签管理规范》等我国有关食品营养的七项法规陆续公布;3.“中国强化食品宣传年(2007)”大型公益宣教活动举办;4.林光常的“牛奶有害论”导致牛奶销量下降;5.《中国不同家庭收入学龄儿童少年营养与健康状况报告》发布;6.我国第一座强化大米营养颗粒工厂落成;7.首部《中国营养产品与品牌年鉴》正式出版发行;8.营养强化食品标识代言人——“健健”“康康”选出;9.第三届中国营养产业高层论坛成功举行;10.中国居民膳食指南(2007)公布。
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    公众营养与发展中心于小冬称,此次推选活动旨在宣传贯彻第三届中国营养产业高层论坛提出的“营养产业是重要的民生产业”这一重要理念,并对2007年营养产业的发展进行全面的回顾和总结,提升社会各阶层、各方面对营养产业的支持与关注,促进公众营养健康意识的建立和健康水平的提高。会上由国家粮油标准化技术委员会委员狄友清教授负责解读《营养强化小麦粉》国家标准。此标准于2007年10月16日颁布,2008年1月1号正式开始实施。

    中国社会工作协会防治乳腺癌专项基金成立

    为倡导社会各界共同关注乳腺健康,关注女性健康,经民政部批准,中国社会工作协会防治乳腺癌专项基金于2008年1月17日在京成立。

    据介绍,中国社会工作协会成立防治乳腺癌专项基金的目的是:动员社会力量,支持参与防治乳腺癌事业,宣传乳腺癌防治知识,提高公众预防意识;资助乳腺癌诊断和治疗新技术的研发,在医疗机构推广早诊早治技术的应用,降低发病率和死亡率,为女性健康、家庭和睦、社会和谐贡献力量。乳腺癌是威胁妇女健康的常见恶性肿瘤。近年来,随着我国国民经济的快速发展和生活节奏的加快,我国妇女乳腺癌发病率也呈上升趋势,由于乳腺癌早诊率低,死亡率也呈上升趋势。因此,开展乳腺癌防治知识的普及,推广乳腺癌早诊早治技术刻不容缓。
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    2007营养企业未能突破低位运行势态

    2008年1月23日,公众营养与发展中心在北京职工之家酒店召开的媒体见面会上发布了2007年第4季度中国营养企业景气状况。

    企业2007年四个季度除1季度外,其他3个季度均呈现低位运行态势。2007年企业景气指数季度之间波动较大,表明营养企业生产经营在总体上未能保持平稳态势。由于营养产业原材料大部分来自农业,2007年农产品、食品价格的持续较大幅度上涨必然带来生产成本增加,对营养企业的经营造成困难。

    《肠道生活好管家》同读者见面

    ——科学走出深宅 普惠百姓健康

    1月10日下午,由公众营养与发展中心组织国内微生态领域的顶级专家编写的《肠道好管家》新书发布会在国展举行。
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    《肠道生活好管家》由中信出版社出版发行,聘请了国内20多位著名专家和资深媒体人士参加了编撰。全书阐述了肠道健康生活方式,论述了肠道安则身体安,身体安则万事成的生活观点。以“从生活中来,到生活中去”为主线,贴近生活为要义,通过对肠道生活方式“常见误区”的全面解读,使我们认识到肠道及其内环境对健康的影响。书中还介绍了益生元(Oligo)是如何充当肠道健康好管家,实现“肠道益生健康一生”等内容。

    对于此书的出版,中国保健专家委员会副主任委员西木博士称:“此书将成为中国人肠道健康管理的第一本白话内经”。公众营养与发展中心主任于小冬表示,本书将作为公众营养改善OLIGO项目科普宣教项目指定权威科普读物。

    订购热线:010-85322501 010-85322515

    《中国居民膳食指南(2007)》首次正式出版发行

    2008年1月15日,卫生部召开新闻发布会公布2007版《中国居民膳食指南》。经过修订的新版《指南》由西藏人民出版社出版发行,这是《中国居民膳食指南》首次正式出版并面向社会公开发行。
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    新版《中国居民膳食指南》由卫生部委托中国营养学会组织全国营养学专家编辑修订,密切联系了我国居民膳食营养的实际,提出居民选择平衡膳食的建议,对各年龄段的居民摄取合理营养、避免由不合理的膳食带来疾病具有普遍的指导意义。

    参与制定指南的中国营养学会副理事长、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员杨晓光介绍说,“新版指南特点是:把饮水、零食及饮料膳食列入,使内涵更加丰富全面;建议成年人每天进行累计相当于步行六千步以上的身体活动,提供了每天运动参照的标准,同时提出在坚持合理营养、平衡膳食的理念下注重慢性病的预防,明确了特定人群具体膳食内容。”

    订购热线:010-64466388 010-64466473, 百拇医药(佚名)