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编号:11734490
杭州十大金牌菜2008新鲜出炉
http://www.100md.com 2008年3月1日 《中国保健营养》 2008年第5期
杭州十大金牌菜2008新鲜出炉

     由中粮酒业有限公司独家赞助的“长城葡萄酒·迎奥运”中国(杭州)第二届必吃100健康菜评选活动揭晓酒会于3月26日在杭州召开。活动旨在将“绿色、人文、科技”的奥运精神融入餐饮业,倡导“营养、健康、以人为本”的新观念。

    活动通过专家点评、大众参与的方式,评出了杭州目前最营养健康的100道菜肴。其中,杭州林雨山庄“特色甲鱼煲”和“千岛湖鱼头大砂锅”、寿康永素食店“杨帆迎奥运”及“椰风迎奥运”、湘味馆学院路店“龙头石锅鱼”、张记黑鱼馆秋涛店“酸菜鱼”、丁哥黑鱼馆中山北路店“丁哥酸菜鱼”、外婆家杭州大厦店“珊瑚虾”、名人名家大酒店文二店“米汤蛤蜊煲珍菌”、花中城宴会厅凤起店“竹筒香肉”十大菜品被评为十佳金牌菜。

    浙江省常委、杭州市市委书记王国平亲自为活动作了批示;中国著名美术大师韩美林为活动亲笔题词,并担任总顾问;活动由杭州市贸易局、中国保健营养理事会等权威部门联合主办;《钱江晚报》、城市之声、口碑网等多家媒体全方位跟踪报道。

    主办单位中国保健营养理事会理事长赵宏祥对健康菜评比给予高度赞誉。他表示,自2006年首届必吃100健康菜评选活动在杭州开展以来,掀起一股“绿色”浪潮 ......

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