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编号:11732915
营养学家的康乐人生
http://www.100md.com 2008年5月1日 《中国保健营养》 2008年第9期
营养学家的康乐人生
营养学家的康乐人生

     预约采访安作新教授时,电话那边传来一个清脆爽朗的声音,记者以为是安老的女儿接的电话,没想到却是安老本人。从声音上听,绝对想象不到那是一位80高龄老人的声音。

    当来到安老的家开门的那一瞬间,我以为走错了门,没想到安老看起来也那么年轻,白皙的皮肤,一丝不乱的头发。看得出来是一位受过良好家教的学者,一问才知道安老从小在教会学校读书,是燕京大学家政的高材生。

    当我们谈完食疗的话题后,一看已过十一点半了,想让她去吃饭休息,可还是忍不住问道:为什么晚年过得这么好!

    好心态好人生

    安老过得很快乐,主要缘于心态好。

    她说自己是一个比较懒的人。作为正高级职称、身体健康的专家,中日友好医院营养部的创始人、营养部多年的主任,在医院的要求下,她到65岁才退休。退休后,在电力医院的再三邀情下才又工作了2年,帮助电力医院完成临床营养科室体系化建设就功成身退;后来,一些食品厂力邀她作为食品研究和营养顾问,她也就做了几年,也在朋友的邀请下编著了一些营养学书籍,作一些营养学方面的讲座。可以说 ......

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