历代养生家通过实践证明，寒风刺骨、大雪封地的冬季，是滋补身体、保养肾气的最佳时节。用食疗的方法补肾，既享受了美食，又调养了身体，真是两全其美!不过补肾不能盲目，要对症下方。

    补肾食疗自制方

    1. 补肾壮腰方——山药炖羊肉

    做法：羊肉500克煲汤至肉烂，加入山药500克切成块，枸杞子100克，文火炖半小时，酌加调料即可。

    功效：主治肾虚肾寒或先天禀赋不足引起的腰膝酸软、下肢无力、遗精早泄、头晕健忘等。

    2. 补肾健脑方——五味药酒

    做法：核桃仁300克、枸杞子200克、女贞子200克、炒莲子200克、炒大枣50克，装瓶或罐内，加入低度白酒，酒应超过中药约3厘米，每天搅动一次，半月后酌情加蜂蜜，每天适量饮用。

    功效：主治肾精亏虚引起的脑髓不充、失眠健忘、头晕耳鸣等。

    3. 补肾强身方——木耳炒肾

    做法：猪或羊肾一对，剖开去筋膜，冷水泡半天。黑木耳100克，凉水泡开，花菜200克掰小块，洗净开水焯过。猪或羊肾切丁 ......