以前当废物扔掉的果渣，摇身一变就成宝贝了!你知道是怎么做到的吗？

    冷天自己在家涮火锅的时候，我会买来一些水果榨果汁喝，这样搭配果汁吃火锅不会上火，还能补充很多营养。以前不知道榨果汁剩下的果渣怎么处理，扔掉很浪费，直接吃又实在不好吃。前段时间和妈妈一起榨果汁的时候，她教了我一种果渣的绝妙用法，做成水果饼，好吃极了。

    果渣的营养价值

    喝鲜榨果汁，人体所获取的糖分、脂肪、微量元素等营养成分和新鲜水果差不多。但最大的不足在于，人们往往把榨后的渣扔掉，这样损失了很多人体必需的膳食纤维。

    以果胶为代表的水溶性纤维有预防和减少糖尿病、心血管病的保健功效，而不溶性纤维则更多地用于防止胃肠系统的病变 ......