伤寒病人的合理饮食
伤寒病，是由伤寒杆菌或副伤寒杆菌引起的急性肠道传染病，被带菌者粪便污染的水、食具、被褥和衣物等生活用品是伤寒传播的主要来源。伤寒大都发生于夏秋季节，我国南方地区夏季洪水泛滥后，由于水体大面积遭到污染，因而更易造成大面积流行。患了伤寒后，除了针对病因积极治疗和精心护理外，合理的饮食和营养对于增加病人的抵抗力，减轻症状和减少并发症等方面，具有极为重要的作用。
伤寒病人的合理饮食原则如下几点
1. 在病程初、中期发热阶段 ......
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