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编号:11901095
清甜果酒好滋补
http://www.100md.com 2009年4月15日 《中国保健营养》 2009年第8期
     水果成为我们必不可少的解暑良品。那娇艳欲滴的果皮、那水灵清香的果肉,看着就诱人!如果用水果来泡酒,不仅味道醇香,还有滋补的功效,别有一番滋味哦!

    清热生津:杨梅酒

    说起杨梅,往往会“未尝先说齿流涎”。杨梅色泽鲜艳、甜酸爽口。不仅营养价值高。它还具有良好的药理作用,有生津解渴、养胃健脾、排毒养颜之功效,可用于中暑、伤食,醉酒、呕吐、泻痢、外伤、溃疡等症。

    做法:选500克个大、颜色暗红的杨梅(过于熟透的不能要)。500克度数高的纯高梁酒(35度以上);将杨梅的梗和叶去掉(梗含有单宁 ......

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