当前位置: 首页 > 期刊 > 《中国保健营养》 > 2011年第8期
编号:12122597
水果也怕添加剂
http://www.100md.com 2011年4月15日 《中国保健营养》 2011年第8期
     现如今草莓又大又红、黄瓜顶花带刺、葡萄赛过乒乓球……这些看似美观又好看的瓜果蔬菜,口感已大不如前,就连西瓜也能“爆炸”。近日,江苏出现西瓜“炸裂”情况,再次引起各方对膨大剂的使用产生了诸多疑问。

    什么是膨大剂

    “膨大剂”属于植物生长调节剂中的一类。它具有加速细胞分裂,促进细胞增大、分化和蛋白质合成,提高坐果率和促进果实增大的作用,常用的有氯吡脲、赤霉酸。在我国,氯吡脲主要用在西瓜等园艺作物上,赤霉酸主要用在柑橘等作物上。

    氯吡脲、赤霉酸在我国属于登记允许使用的农药品种。我国在批准农药登记时 ......

您现在查看是摘要页,全文长 2372 字符