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编号:12184016
秋末补鲜有道
http://www.100md.com 2011年6月1日 《中国保健营养》 2011年第11期
     再过几天便是冬至了,虽是深秋,气温并没有降低太多,记得小时候秋末,冬的气息已经很深厚了。不过秋天毕竟是秋天,虽与春天气温相似,然而,气候却完全不同,干燥和萧瑟替代了春天的湿润,气候环境的变化带动饮食的更替。这个时节除了补水润肺外,维持身体生机,保持良好状态也很关键。

    鲜菜维持身体生机

    蔬菜有营养,维生素、矿物质、粗纤维,这些物质给我们的身体筑起了健康长城。鲜菜并非海鲜,而是指新鲜蔬菜。从养生方面分析,蔬菜在被收割的半个小时内,灵气和生机还依然存在,是人体最佳的吸收状态。

    补鲜是吃富含灵气和生机的蔬菜,补充身体因外界气候影响造成的元气和营养的丢失 ......

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