茶叶具有很好的医用价值

    茶叶所含化学成分近400种，正因为茶叶中有如维生素、矿物质等丰富的有益成分，所以它的饮用价值和医疗效果十分卓著。

    茶叶中的茶多酚组成就有30多种酚类物质，具有很强的抗氧化活性，可以清除人体内的氧自由基，从而起到抗辐射，增强机体免疫力的作用。而儿茶素约占70%，它除去具有维生素P(芦丁素)的作用，增强人体积累维生素，促进维生素C的吸收，减少血液和肝脏中的稀醇和中性脂肪积累，强化微血管壁的渗透能力，有益于防治高血压、动脉硬化和冠心病以外，还有中和放射性元素锶—40和减少原子辐射伤害的作用，所以被誉为“原子时代的饮料”。茶叶中还富含钾元素，既解渴又解乏，降温能力大大超过冷饮制品，是消暑佳品中的佼佼者。所以中国人喜欢喝茶，菊花茶、黄芪茶等，都具有明目、除烦、消暑的作用，对小便不利、喉痹、口疮等患者大有裨益；常饮茶水，还有预防冠心病、抗癌及减肥健美、解除烟酒的毒副作用等功效。

    夏季维生素E的作用

    维生素E可将夏季强烈的日光照射、机体疲劳降到最低程度，是备受称赞的营养素；在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多，可多加选择。夏季若食肉 ......