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9问健康饮啤酒
http://www.100md.com 2012年4月15日 《中国保健营养.上旬》 2012年第8期
     炎炎夏季,喝啤酒的人越来越多。啤酒营养丰富,对人体的健康非常有益。但是如果喝啤酒的方法不得当,不仅不能发挥啤酒对身体的益处,反而会伤到我们的身体。啤酒怎么喝才健康?为此我们采访了三个不同年龄段的爱喝啤酒的男士。看看爱喝啤酒的他们是否也懂啤酒。

    Q1喝啤酒对身体有哪些好处?

    文:助消化。

    马:啤酒中的氨基酸和维生素对身体有益。

    陈:清爽解渴。

    点评:

    三位朋友对啤酒的好处都有一点了解。喝啤酒的好处大致说来主要包括以下几点:解渴、解暑、提神、助消化、护眼、加快人体代谢。

    Q2经常喝哪类啤酒,例如熟啤、果啤、生啤、无醇等?为什么?

    文:鲜啤,大排档比较多,相对便宜。

    马:鲜啤,口感好。

    陈:熟啤。方便买的到,没有特意挑选。

    点评:对于啤酒的选择,三位朋友分别是从价格以及口感上考虑的。鲜啤因为只在酿好后进行了一下低温的膜除菌过滤,口味醇正,价格实惠,且营养比熟啤更丰富。熟啤经过了高温杀菌工艺,它的保质期更长,确实更方便买到。

    干啤的酒精浓度比较高,但糖分少,体型较胖的朋友可以选择喝干啤。无醇啤酒酒精成分在0.5%以下,大多数女性朋友或许更爱此款啤酒。如果不能完全接受啤酒的口味,还可以选择喝果啤。

    Q3啤酒该怎么存放?

    文:冰箱里 ......

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