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编号:12361492
营养科学与系统论、复杂性科学(3)
http://www.100md.com 2013年1月15日 黄毓 赵文祥 霍志忠
营养科学与系统论、复杂性科学,人体生命学,对,营养,的崭新认识,结构营养学的宏观与微观层面及营养素的作用
    参见附件(12kb)。

     我师父还提出了人体是由“结构物质”和“流体物质”所组成的观点,结构物质(人体的骨骼、肌肉、筋、脏器等)会发生形变,流体物质会发生漂移……笔者认为,这实际上就是生命的结构方式和运动方式,结构营养学强调的正是通过营养的手段,来实现这种形变和漂移的可逆性和自稳态,保证人体生命的健康和进化。

    笔者强调,结构营养学所涵盖的人体生命的物质属性——精及藉由精而产生的气均受力网的影响。气,包括真空涨落,是宇宙间弥漫的、不均匀的资源分布,不强调位的重要性;力网,在宇宙中是无所不在的,可以被认识、利用的、无可逃逭的存在,强调位的重要性,在此,网(联系)即是“信息”,力即是“控制”:不管是宏观的电磁力、核力、引力,还是微观的量子力,均要求人找到自身的“位”,位是人自立于宇宙天地之间、力网之中的重要法宝;人的精神、意识只能是藉由力网来实现对精、气的调配和营养的均衡。3 营养科学的新分类

    笔者在钱老人体科学框架内提出“人体生命学”,并建议在此理念下重建“人体生命学生理学”、“人体生命学心理学”、“人体生命学生命学”、“人体生命学领导学”等学科;“人体生命学营养科学”为“人体生命学生理学”、“人体生命学心理学”和“人体生命学生命学”等的交叉学科,其分类应为:人体生命学营养生理学(结构营养学)、人体生命学营养心理学、人体生命学营养社会学和人体生命学营养能量学。本分类并指出“结构营养学”和“形态变化医学”的孪生性,营养治疗就是这两大学科的重要交集。其具体结构见下图:

    4 人体生命学——对“营养”的崭新认识

    简截地说:人体生命是人体的一口气和保持、保护这口气的精和神,有这口气就有生命,没有了这口气生命就没有了,精和神也就完了;人体有三宝,就是精气神。

    受已故全国人大常委会副委员长钱学森院士的好友黄顺基教授的启发,笔者有幸在钱学森系统论的框架下提出人体生命学(简称“人学”),而将生命的定义修正为(耗散)结构及其运动。精是人的物质基础,即生理和心理的物质基础;气就是人的生命力和生命关系基础形态,也是人的社会基础;神是人的心智意识基础,也是人的生命力和生命关系的升华。

    人的生命理论上和动物是不同的,其来自动物的生命,又高于后者;由于人体的进化和异化仍在进行中,人的生命本身具备一切可能性,但残缺和遗憾也比比皆是。

    南怀瑾大师提出《黄帝内经》也是中华传统中的生命“三要义”,即在《举痛论篇》中的:“黄帝问曰:善言天者,必有验于人;善言古者,必有合于今;善言于人者,必有厌于己。如此则道不惑而要数极,所谓明也。”[2]笔者试着翻译为现代文,大意为:生命在于天人合一、古今合一、人我合一并落实在自己的行动之中,这样的生命之道才能不被困惑并推到性与量的极致,才能称为明。

    营养是人类最基本的需求,是社会发展的决定性因素之一。人体生命从开始到结束都离不开营养。稻盛和夫根据对佛教的研究认为:“梵即是行为,是导致现象产生的原因,其结果将表现为现实”[3];笔者认为,行为为“能量”驱使“结构”所至,生命能量就是其中最基础的能量,保健营养(包括精神营养和物质营养)与生命能量之所以重要在于此。

    《中国保健营养》杂志社出版人、中国国际医药交流促进会副会长赵文祥先生提出“生命驾校”的理念,与海军总医院特聘专家刘合群教授提出的“人体4S大修”的理念不谋而合,对于保健营养和生命能量有着很重要的现实意义。也许,只有和汽车做比较,人们才知道自己对待自己的生命有多么的吝啬、多么的浅薄。“人体4S大修”强调对人体不要轻易进行切割式手术,其理念告诉我们,保健营养需要拿出给汽车做保养的劲头和成本来,才能达到效果;而“生命驾校”的理念则告诉我们,生命如同开汽车,是有自己的法则的,也是有自己的轨道的,不按照其法则办事,就会伤害到自己,进而偏离自己的轨道,给自己或家人乃至周围人带来痛苦和病痛。

    保健营养与生命能量 ......

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