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编号:12361491
营养科学与系统论、复杂性科学(4)
http://www.100md.com 2013年1月15日 黄毓 赵文祥 霍志忠
营养科学与系统论,复杂性科学,健康就像逆水行舟,不进则退,打断其恶性循环是重中之重
    参见附件(12kb)。

     这样的病例,在刘教授和霍教授及笔者身边很多,这里就不一一列举了。

    由此可知,健康就像逆水行舟,不进则退。打断其恶性循环是重中之重。

    同样以肥胖为例:一般肥胖(疾病)是可逆的,但胖一斤后再瘦一斤(得个小病并痊愈)看似容易,其实并不简单:你不再是以前的你了;这个道理放大一点更容易明白,胖一百斤后,你再瘦一百斤试试,谁都知道这不是人能受的事,减下来后你真不是你了。这就是营养,始终相关乎你的存在和生存质量,这也是十分清楚的。

    崔德顺教授和邓焕玲教授则从不同侧面让笔者明白了:在此过程中,你的肌肉和筋骨系统已经发生了微小的变化或称伤害,只有消除掉这些真实存在的变化或伤害才能让人体生命重回正轨,崔教授并教会了我配合营养健身的重要手法,让我和我的女儿在短短几个月内告别了身体积弱的问题,逐渐走向强壮;而前文所说的“功夫推拿手法”是实现强壮的最简捷的方法之一。但很多时候,必须配合补钙、锌、硒等宏量和微量营养素。

    笔者身边最近的一个病例也说明了这一点:蔡* *,女,37岁,肋骨骨折达13处之多,最厉害的地方是左侧浮肋,整体脱离原来的位置,2012年5月21日由于家暴导致,6月10日由邓焕玲教授第一次正骨治疗,后由于邓医生外出,交由笔者治疗。不久,该病号病情不断反复,骨裂处多次重现断痕,时间达到三个月之久,平均三天必须重新再接一次,就在她快要灰心的9月8日,我在为她进行一次完善性正骨治疗后,给她加了每天30克“高钙营养素”和2.4克“锌补晶”(以上产品由天狮集团出品),第三天起呼吸不再有任何阻滞和疼痛感,后来一直没再出现病情的反复。

    综上:筋骨这一重要的支撑结构离不开营养素的支持,营养治疗是完全可以实现的,但有机营养素的作用必须建立在系统的自然结构状态得到保障的前提下;而且有机营养素不仅是为了人体指标而摄入,而是为了人体生命储备的而强化,人体生命储备则离不开体内结构和体外结构的健康化,因而实现精、气、神与人体内外结构的良性关系。如以钙的摄取为例,则可以发现,许多人的血钙浓度都很正常,但有的人却经不起一点摔打,有的人则相当抗摔打,这与系统的鲁棒性有关,更与钙质在筋骨中的浓度及所导致的筋韧度和骨密度有着直接的关系。

    从微观层面上说,由于笔者没有系统地学习过量子力学,因之采用营养学家黎黍匀所写的《系统深度排毒草》一书的认识:

    作者认为,从生命科学的角度出发,连续的生命过程是由间断的,也就是非连续的,相对独立的基本事件构成的,那么这种基本事件就可以称为量子事件。从这个角度出发,生命中的量子事件几乎无处不在。以骨折愈合为例:就表现为多细胞层次的量子事件,比如Frost提出骨改建的基本多细胞单位,以及McKibbin提出的初始骨痂反应等。以骨折愈合为例,McKibbin提出的初始骨痂反应实际上是发现了骨折愈合过程的基本量子,骨折愈合过程可快可慢,可进可停都是因为初始骨痂反应实际上是非连续发生的间断事件,否则就无法解释骨折愈合的各种现象。(笔者认为,以上这几点无疑都离不开营养学的支持。)

    作者认为量子化不但是物质间能量交换的基本规律,也可能是生命系统内外信息交换和储存的基本规律。比如人的各种感觉,包括视、听、嗅、味,触、痛、温热等都是通过神经纤维传入中枢系统的,这种感觉的传入具有明显的量子化特征。

    这种推断与本文前面对于“人体生命信息论”(生命信息密码)的认识不谋而合。这里引入一个计算机专用词:“湿件”(此词已经钱学森院士引入系统科学),根据互动百科:新经济增长理论把知识分为“软件”和“湿件”两种,与非知识即非人类要素如物品、自然资源、能源和物质基础设施等“硬件”一起,同为经济增长的投入品。“软件”也称“思想”(ideas),是编码化的、储存在人脑之外(如书籍、磁盘、录音录像带等)的知识:“湿件”用叔本华的概念可为“才艺”、也称“技能”(skills)或“只可意会的知识”(tacit knowledge),是储存于人脑之中、无法与拥有它的人分离的知识,包括能力、才干、信念等等,也是诸多概念中最重要的概念。

    在计算机世界里,软件与湿件之间的差异,在于编码化程度的不同。思想可以用言语、符号来表述,而技能则无法形式化,总是处于只可意会不可言传的状态。人体生命学把人的生理层面视为“硬件”、心理层面视为“软件”,而将“心-价值信仰系统”和“精神意识系统”的总和视为“湿件”。而“营养”也由之而划分为“物质层面的营养”和“心灵-精神层面的营养” ......

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