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编号:12337508
糖尿病的饮食疗法
http://www.100md.com 2012年12月1日 《中国保健营养.下旬》 2012年第12期
     【关键词】 健康宣教;饮食控制;糖尿病

    饮食控制是治疗糖尿病疾病的必要手段,此疾病为终身疾病,故患者需要长期坚持饮食控制,以促进治疗疗效,保持血糖指标平稳。故患者应严格执行饮食规范要求,控制食物的摄取,并应注意保持营养摄入。

    1 饮食疗法的基本原则是控制总热量

    建立合理的饮食结构;患者应控制自身的体重,注意饮食的营养应保持均衡,不能因为控制饮食而导致患者发生营养不良的情况。故患者的饮食应按照其疾病的具体情况及其体重情况来分析,制定出合理的饮食方案,患者根据方案严格执行,这样才可促进患者的疾病得到有效控制。

    1.1 普通型糖尿病饮食 适用于一般无并发症的轻型糖尿病患者,每日主食250-300g,副食选用蔬菜、豆制品、瘦肉及蛋类等食品。根据食物所含营养素成分及患者经济条件合理搭配。烹调时要注意食品的色香味及有效地保存维生素。

    1.2 肥胖型糖尿病饮食 对肥胖型糖尿病患者,一定要限制热量摄入。给与低糖、低脂肪、正常蛋白质的饮食 ......

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