对我校新生营养状况的调查与分析
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【摘 要】目的：通过对武汉商贸职业学院大一新生体质的监测，了解他们的营养状况以及在营养方面所存在的问题，同时制定一系列的有效措施，提高大学生的营养水平，保障大学生各种营养素的摄取，并为其营养健康教育提供依据。方法：采用符合国家体育总局标准的“北京华夏汇海科技有限公司”生产的健康体质测试专用仪器，对我校新生身高体重进行测试，并按照我国常用的标准体重计算公式Broca的改良式，评价学生现实营养状况；结果：营养良好的占总人数的51.9 %，营养不良占总人数的40.0 %，营养过剩的占总人数的8.1 %；结论：合理膳食，平衡营养，是大学生健康的保证，学校要采取综合措施有效提高大学生健康水平。
【关键词】大学生；营养；健康
【中图分类号】R637 【文献标识码】B 【文章编号】1004-7484(2014)03-01126-01
营养是维持生命与健康的物质基础，大学生一般年龄在18-23岁之间，是他们增强体质和增长知识的黄金时期，其活动量大，代谢旺盛，故对营养的需求也随之增加。近几年，由于营养不均衡、饮食无规律，是形成大学生亚健康状况的首要因素之一。目前，他们的营养状况备受社会各界关注，为了更好地指导他们合理膳食，特对2013级大一新生进行体能测试，了解并分析其现状。
1 测试对象与方法
1.1 对象
随机抽取1000名大一新生，其中男生650人，女生350人。
1.2 方法
采用符合国家体育总局标准的“北京华夏汇海科技有限公司”生产的健康体质测试专用仪器，对该校新生身高体重进行测试，并按照我国常用的标准体重计算公式为Broca〔1〕的改良式：男性：标准体重(kg)=身高-105(cm),女性：标准体重=身高-105-2.5(cm)，其评价标准如下：实测体重占标准体重的百分数上下10%为营养良好，大于10%为营养过剩；小于10%为营养不良。
2 结果：
2.1 表1 对该校大一新生测试结果如下：
由表2中可见：该校新生营养良好占总人数的51 ......
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